ExtrANY 2020 - Nadal

 

Un Nadal inspirat en el Mediterrani

Sopar Astronòmic! (XVè any consecutiu)

Paraments de taula 2017-18: Nadal i Reis

El dia de Nadal posarem un centre morat, uns àngelets de vidre minis,...

... tovalloners hand made...

I el "XIVè sopar temàtic: SOPAR DE LA LLIBERTAT"

- Taula d'il·lusions (a casa nostra això vols dir formatges)
- Tapa d'esperança (mousse d'albergínia amb endivies... per allò de que el verd i l'esperança van lligats)
- Amanida Victòria o 21-D (segons recepta original)
- Moules et frites (els belgues són així)
- Filet d'orgull (filet de porc al forn amb salseta)
- Ració de llibertat (un tortell amb estelada inclosa!!!)
- Poció de memòria (un Penedès blanc bonissim i un Priorat genial!)

13è sopar temàtic de la nit de Reis: Sopar Blaumuter!

Aquest cop he decidit que el sopar temàtic del 2017 l'organitzava a partir d'alguns dels versos de les cançons de Blaumut on surten mots relacionsts amb menjar. (No patiu que no els he fet menjar "Bicicletes"!).

El menú complet ha estat,
- Pa amb oli i sal ("Pa amb oli i sal")
- Timbals de violins amb arròs salvatge ("El llimoner" + "Islàndia")
- Pastís de truites ("Les 7 i quart")
- Mandarines ("Simplement")
- Crosanets. ("Massa tard")
- Pastís (de llimona). ("Qui va matar al Sr.Cordills?")
- Cafè ("Tornarem a casa")
- Blue Lagoon o Aigua d'Islàndia ;-) ("Islàndia")

"Unes copes de vi" i alguna "cerveseta"...

Algunes imatges d'ahir...

Sal vermella de Hawaii, sal en escames, sal rosa de l'Himalaia, sal fumada i Taj Mahal.

Pa de nous ("Only you -i el teu xampú-")

Pa torrat amb panses, pa de formatge, de cereals, ...

Detall parament de taula

Oli de tòfona, de bolets, de bitxu, d'alfabrega, de pesto i d'oliva!

Detall parament de taula. 

Còctel : Blue Lagoon. 

(Imatge del llibre també! :-) )

Suports per enganxar les frases de les cançons de referència de cada plat.

Cintes de Moëbius amb els versos escrits que vàrem anar penjant durant el sopar.

Lògicament acompanyats per les cançons del sopar i totes les altres de Blaumut! :-)