diumenge, 7 de gener del 2018

Paraments de taula 2017-18: Nadal i Reis

El dia de Nadal posarem un centre morat, uns àngelets de vidre minis,...





... tovalloners hand made...






I el "XIVè sopar temàtic: SOPAR DE LA LLIBERTAT"

- Taula d'il·lusions (a casa nostra això vols dir formatges)
- Tapa d'esperança (mousse d'albergínia amb endivies... per allò de que el verd i l'esperança van lligats)
- Amanida Victòria o 21-D (segons recepta original)
- Moules et frites (els belgues són així)
- Filet d'orgull (filet de porc al forn amb salseta)
- Ració de llibertat (un tortell amb estelada inclosa!!!)
- Poció de memòria (un Penedès blanc bonissim i un Priorat genial!)